Mai più calamari gommosi: i segreti per una frittura perfetta
La frittura dei calamari è uno dei piatti di mare più amati, ma spesso risulta deludente quando il risultato finale è una consistenza gommosa e poco appetitosa. Per evitare questo problema e ottenere calamari dorati e croccanti, è fondamentale seguire alcune semplici regole e accorgimenti. Approfondiremo insieme i passaggi chiave per una frittura impeccabile, garantendo … Leggi tutto







